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技術文章

雙頭面筋測定儀簡介


         雙頭面筋測定儀是根據(jù)GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量第2部分:儀器法測定濕面筋》和GB/T5506.4-2008《小麥和小麥粉 面筋含量第4部分:快速干燥法測定干面筋》新國家標準自主研制生產(chǎn)。與同類儀器相比,避免了一些不的缺陷。外觀以現(xiàn)代的設計理念運行人性化設計,具現(xiàn)代特色;儀器的電控部分
采用的單片機技術控制和面、洗滌、時間設定及其他功能,性能穩(wěn)定、操作方便快捷、自動化程度高,使用戶能加方便的運行樣本分析,它由雙頭面筋測定儀主機、面筋指數(shù)測定儀、面筋烘干儀三部分組
成??蓽y定面粉中濕(干)面筋的含量、濕面筋水分含量、面筋質量(面筋指數(shù))及面筋吸水率,特別適合樣本量多的用戶,適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定,廣泛應用于食品和面粉加工、糧油質檢站、糧食貯藏、大專院校和科研機構等部門。 
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